2004年，挪威企业家亚历山大·维克（Alexander Vik）提出了希望建立一个“世界级葡萄园”（world-class vineyard）的概念。“世界级葡萄园”是指在同一片葡萄园内实现不同风土和环境的种植方式，把整个葡萄园分割成几个单独的个体，创造不同葡萄品种的种植条件。

这个想法可以说是非常有前瞻性的，要实现多风土的种植方式，不仅要投入大量的人力物力成本，还要解决水源、定点灌溉、土壤、温度等一系列问题。亚历山大·维克可以被尊称为优秀的“开拓者”，毕竟这么不可思议的想法在此之前还没有人这么提出过。为了实现创想，他集结了一批最顶尖的考察团，包括酿酒师、气候学家、地质学家、葡萄栽培学家和农学家等专业人士，对整个南美洲进行地毯式探索以期寻找到理想的葡萄种植基地。

2006年，经过长达2年的探寻，亚历山大·维克最终选择在智利的Millahue山谷开辟他的新葡萄园。Millahue山谷满足了他所提出的苛刻要求，不仅拥有绝佳的气候条件和土壤，山谷地带还有天然形成的各种小型风土和气候。